Sesongin pyttipannu

Tähän pyttipannuun hyödynnetään jääkaapin jämät ja sesongin antimet!   1. Kuutioi kaikki ainekset: keitetty peruna, lanttu, kesäkurpitsa, omena sekä makkara. Aineksia voit soveltaa makusi ja silloisen sesongin mukaan!   2. Laita paistinpannulle reilu nokare voita ja loraus oliiviöljyä. Heitä pannulle ensimmäiseksi lanttu ja kesäkurpitsa, sillä näiden kypsymisessä kestää pisimpään. Lisää seuraavaksi perunat, omena sekä makkarat. […]

Keväinen kanapullavuoka

Tämä resepti on helppo ja täynnä raikkaita keväisiä makuja, kuten tankoparsaa ja sitruunaa! Voit käyttää uunivuokaa tai peltiä.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Napsauta tankoparsoista puinen osa pois ja leikkaa sitruunasta viipaleita. Asettele tankoparsat vuokaan ja kaada mukaan herneet.   3. Lisää kanapullat sekä kirsikkatomaatit. Ripottele päälle reilusti oliiviöljyä. Mausta suolalla, [...]

Nikkarin vuoka Rosan tyylillä

Nikkarin vuoka on kotiruokaa parhaimmillaan! Rosan versiossa vuoka saa herkullisen kuorrutuksen sinihomejuustosta.   1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Viipaloi lenkkimakkarat, tomaatit ja kypsät perunat saman kokoisiksi viipaleiksi.   2. Asettele uunivuokaan makkaraa, perunaa ja tomaattisiivuja vuorotellen. Mausta pippurilla, suolalla ja grillimausteella.   3. Kaada vuokaan ruokakerma ja ripottele päälle sinihomejuustoa sekä juustoraastetta. Paista uunissa [...]

Astetta parempi nakkikastike

Kotiruokaklassikko nakkikastike saa uusia vivahteita raakamakkarasta ja suolakurkusta!   1. Paloittele sipuli, raakamakkarat ja suolakurkku. Voit käyttää mitä tahansa raakamakkaraa oman makusi mukaan.   2. Kuullota pannulla sipulit voissa ja lisää joukkoon makkarakuutiot. Lisää kerma, tomaattipyre ja sinappi. Sekoita hyvin ja anna poreilla hiljalleen.   3. Mausta pippurilla, soijakastikkeella ja hunajalla. Lisää viimeisenä joukkoon suolakurkut. [...]

Kebakot

Herkulliset jauhelihakebakot voit kypsentää grillissä, uunissa tai pannulla. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa: sikaa, nautaa, broileria tai jopa lammasta!   1. Laita kulhoon jauheliha ja kaikki muut ainesosat. Vaivaa tasaiseksi massaksi. Voit myös lisäillä muita mausteita ja tuoreita yrttejä oman mielesi mukaan!   2. Muotoile massasta kostutetuin käsin pitkulaisia kebakoita. Halutessasi voit työntää vedessä liotetun […]

Yhden kattilan kanapasta

Tämä resepti on luotu arjen kiireisiin! Turhaa tiskiäkään ei synny, kun koko ruoka valmistuu yhdessä kattilassa.   1. Aloita keittämällä pasta. Kun pasta on valmista, valuta vedet pois ja madalla lämpöä.   2. Lisää pastan joukkoon punaista pestoa, kermaa ja vuolukana. Sekoittele hetken, kunnes ruoka on lämmintä. Ideana tässä reseptissä on käyttää valmiiksi kypsää kanaa, [...]

Vodkapasta

Vodkapasta on yksinkertainen ja herkullinen ruoka, joka valmistuu vain 15 minuutissa!   1. Aloita keittämällä pasta.   2. Kuullota pannulla sipuli ja valkosipuli, jonka jälkeen lisää joukkoon tomaattipyree ja sekoita muutaman minuutin ajan.   3. Lisää joukkoon vodka ja anna hautua muutaman minuutin ajan.  Kaada joukkoon kuohukerma sekä voi ja sekoita tasaiseksi.   4. Lisää […]

Kanakiusaus

Muutamasta ainesosasta syntyy mutkatonta arkiruokaa! Heitä ainekset vuokaan ja anna uunin huolehtia loput.   1. Kaada peruna-sipulisekoitus uunivuokaan. Levitä kanasuikaleet päälle.   2. Kaada päälle pippurilla maustettu kerma. Mausta suolalla sekä grillimausteella. Kypsennä kiusausta 200 asteessa noin tunti.   3. Lisää paiston loppuvaiheilla kiusauksen päälle juustoraastetta. Anna ruoan hetken vetäytyä ennen tarjoilua.   Valmistusaika: noin […]

Kana-pestopullat

Unohda perinteiset lihapullat ja kokeile vaihtelun vuoksi kana-pestopullia!   1. Yhdistä kulhossa kanan jauheliha, pesto, kananmuna, parmesaaniraaste sekä korppujauho. Mausta makusi mukaan esimerkiksi pippurilla ja yrttimausteilla.   2. Pyörittele massasta pyöryköitä ja paista ne voissa paistinpannulla tai vaihtoehtoisesti uunissa 200 asteessa noin 15 min ajan.   Valmistusaika: Alle 30 min

Parempi makaronilaatikko

Klassikkojen klassikko – MAKARONILAATIKKO! Makaronilaatikon munamaito jakaa mielipiteitä, joten tällä kertaa tehdään parempi makaronilaatikko, jossa munamaito vaihtuu koskenlaskijaan.   1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta vedet pois.   2. Kuori ja hienonna sipulit.   3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää sipulit pannulle. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla sekä timjamilla.   4. Kuumenna 1 l vettä […]