Koko perheen Mozzarella-tomaattilaatikko

1298

750 ml

Bestheim Pinot Gris Premium Réserve

Ranska > AOC Alsace

-%

1298

750 ml

Bestheim Pinot Gris Premium Réserve

Ranska > AOC Alsace

-%

Ainekset

200 g tagliatelle pastaa tai spagettia

+ 1 rkl oliiviöljyä

2 keltasipulia

+ 3 valkosipulinkynttä

200 g kirsikkatomaatteja

200 g mozzarellajuustoa

4 dl maitoa

+ 2 kananmunaa

1 tl paprikajauhetta

ripaus suolaa ja mustapippuria

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Esilämmitä uuni 200C asteiseksi ja voitele uunivuoka valmiiksi.

 

2. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja siivilöi. Lisää joukkoon oliiviöljyä, jotta pasta ei paakkuunnu.

 

3. Hienonna sipulit ja halkaise kirsikkatomaatit. Lisää kasvikset kuumalle pannulle ja kuullota hetki.

 

4. Nosta pannu liedeltä ja lisää joukkoon kuutioitu mozzarella ja kypsä pasta. Sekoita hyvin ja kaada seos suoraan uunivuokaan.

 

5. Sekoita keskenään maito, kananmunat ja mausteet. Kaada muna-maito uunivuokaan muiden aineiden päälle. Kuorruta halutessasi parmesaanijuustolla tai mozzarellaraasteella.

 

6. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt ja juusto kauniin kultaista.

 

Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 6