Kotimaiset vihannekset ovat nyt herkullisimmillaan.

Nautitaan alkusyksyn herkullisista ruuista ihanien viinien kanssa!

Lue lisää

Inspiraatio

Quinta das Setencostas Kauppalehti OPTIOssa 14.9.

Katso lähin myymälä tai tilaa Alkon verkkokaupasta!

Lue lisää

Resepti

Tyrnisorbetti

Mittaa vesi, sokeri ja glukoosisiirappi kattilaan ja kiehauta nopeasti sokeriliemeksi. Älä keitä turhan kauaa vaan niin, että ainesosat liukenevat keskenään. Anna jäähtyä. Sekoita tyrnimarjat ja tilkka sitruunamehua tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon sokeriliemi ja

Lue lisää

Resepti

Hemmotteluhetken mikro-brownie ja arktiset marjat

Valmista mikro-brownie: Sulata suklaa muovikulhossa mikrossa maksimissaan 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen. Lisää joukkoon loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina 4-5 mikrokestävään kahvikuppiin ja mikro täydellä teholla (1000w) noin 2 minuuttia yksi kuppi kerrallaan.

Lue lisää

Resepti

Syksyinen suppilovahveropiirakka

Laita uuni kuumenemaan 200c asteeseen. Valmista pohja: Nypi jauhot voin joukkoon. Lisää vesi ja juusto raaste ja sekoita seos tasaiseksi. Painele taikina korkeareunaiseen piirakkavuokaan. Anna pohjan seistä jääkaapissa noin 10 minuuttia. Paista taikinapohjaa uunissa 10 minuuttia, kunnes j

Lue lisää

Resepti

Teriyaki glaseerattua lohta ja raikasta seesamikurkkusalaattia

Huuhtele ja viipaloi kurkku. Lisää kurkun joukkoon tilkka miriniä ja paahdetut seesamin siemenet. Valmista Teriyaki kastike keittämällä 1,5 dl soijakastiketta ja 2 dl miriniä kattilassa. Lisää joukkoon lohkottu omena, valkosipuli ja inkivääri isoina paloina. Keitä kastiketta noin vii

Lue lisää

Resepti

Anjovispasta

Leikkaa sipuli noin 1/2 cm kokoisiksi kuutioiksi. Halkaise kirsikkatomaatit puoliksi. Laita oliiviöljy pannulle ja kuullota ensin sipuleita 5 minuuttia, sitten paseerattua tomaattia toiset 5 min. Valuta sitten sardiinit ja lisää fileet pannulle. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit. Kuullota taas

Lue lisää

Resepti

Kotimainen naudan sisäfilee grillitomaateilla

Esilämmitä uuni 180C asteeseen. Valmista grillitomaatit: Pese tomaatit vedessä ja kuivaa ne talouspaperilla. Laita öljy sekä mausteet kulhoon, lisää tomaatit sekaan ja sekoita hyvin. Laita tomaatit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunin alatasolla noin 15 -20 minuuttia

Lue lisää

Resepti

Lempeän tulinen kukkakaali-curry

Pese ja paloittele kukkakaalit kukinnoittain joko sormin tai veitsellä. Kiehauta kukintoja 2-3 min kiehuvassa vedessä ja siivilöi kulhoon odottamaan. Leikkaa paprikat ja sipulit kuutioiksi, ruskista öljyssä isossa paistinpannussa tai wokissa ja lisää curry- ja sitruunaruohotahnat. Lisää

Lue lisää

Resepti

Kanttarellikastike

Kanttarellikastike on ihana lisuke lihalle! Puhdista kantarellit ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi tarvittaessa. Paista sienet pannulla tai padassa. Haihduta suurin osa sienien nesteestä. Lisää voi ja paista sieniä 3-4 minuuttia. Ripottele sekaan jauhot ja sekoita. Lisää vesi, kerm

Lue lisää

Resepti

Helpot ja syksyiset munakoisot

Esilämmitä uuni 180C asteeseen. Valmistele munakoisot: Leikkaa munakoisot puoliksi. Tee leikkuupinnalle pienet noin 0,5 cm syvyiset viillot koko munakoison pituudelta. Varo kuitenkin leikkaamasta munakoison kuorta, jotta paistaessa sitä se pysyy paremmin kasassa. Viiltojen tekemisen jälkee

Lue lisää

Resepti

Kanajauhelihapihvit vihreillä pavuilla

Valmista kanajauhelihamassa: Ota kanajauheliha huoneenlämpöön ja laita se isoon kulhoon. Riko kananmunat sekaan ja mausta suolalla. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista sipulit öljyssä ja jäähdytä. Laita jäähtyneet sipuli massan sekaan. Sekoita. Ota pieni testipa

Lue lisää

Resepti

Sinisimpukkarisotto

Loputtomasti varioitavissa oleviin risottoihin ei kyllästy koskaan! Huuhtele simpukat ja heitä pois rikkoutuneet yksilöt. Kuumenna liemi erillisessä kattilassa kiehuvaksi. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Lämmitä isolla pannulla oliiviöljyä ja kaada siihen 3 dl riisiä ja sipulit. K

Lue lisää

KUVALLINEN VIINIESITE

Kuohuviinit, samppanjat, valko- ja punaviinit ja jälkiruokaviinit.
Esitteessä kaikki viinimme, jotka ovat helposti ostettavissa Alkon verkkokaupasta.

Suositeltu

Santero 958 Millesimato Gold Extra Dry

  • Hinta: 14,89 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 11,5%
  • Tuotenro: 953267
Tilaa

Suositeltu

Creation Pinot Noir

  • Hinta: 29,98 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 14,0%
  • Tuotenro: 911167
Tilaa

Suositeltu

Gran Bodega Vino Ecologico

  • Hinta: 13,98 €. 1 l
  • Alkoholipitoisuus: 13,0%
  • Tuotenro: 949098
Tilaa

Suositeltu

2u Duas Uvas

  • Hinta: 7,88 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 13,5%
  • Tuotenro: 911727
Tilaa

Suositeltu

Casa Pizzolato Rosso Organic

  • Hinta: 12,99 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 12,5%
  • Tuotenro: 923557
Tilaa

Suositeltu

Piqueras High Altitude Garnacha Organic

  • Hinta: 10,99 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 14,5%
  • Tuotenro: 922957
Tilaa

Suositeltu

Casa Santos Lima OMG

  • Hinta: 21,99 €. 1,5 l
  • Alkoholipitoisuus: 14%
  • Tuotenro: 909238
Tilaa

Suositeltu

Gran Appasso Bianco

  • Hinta: 12,99 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 13%
  • Tuotenro: 917277
Tilaa

Suositeltu

Bestheim Riesling Classic

  • Hinta: 13,99 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 12%
  • Tuotenro: 920523
Tilaa

Suositeltu

Fortant Ostra Sauvignon Blanc

  • Hinta: 11,98 €. 750 ml
  • Alkoholipitoisuus: 12%
  • Tuotenro: 920147
Tilaa

Suositeltu

Ruppertsberger Imperial Riesling Organic

  • Hinta: 26,98 €. 2 l
  • Alkoholipitoisuus: 11%
  • Tuotenro: 933508
Tilaa