Ricotta-kasvispasta

3349

3 L

Bons Ventos hanapakkaus

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

3349

3 L

Bons Ventos hanapakkaus

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

Ainekset

400g pastaa

1 prk ricottajuustoa

1/2 prk ruokakermaa

kirsikkatomaatteja

paprikaa

valkosipulia

punasipulia

oliiviöljyä

parmesaanijuustoa

suolaa ja pippuria maustamiseen

basilikaa koristeluun  

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Tässä pastassa heitetään jääkaapin perältä kasvikset uuniin ja soseutetaan ne ihanaksi kastikkeeksi. Tähän ruokaan saat näppärästi ”piilotettua” kasvikset, joita et muuten välttämättä söisi. Mietojen makujen puolesta maistuu vaikka koko perheelle!

 

1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Laita uunivuokaan erilaisia kasviksia: tomaattia, sipulia, valkosipulia, paprikaa. Tähän voit laittaa oikeastaan mitä vaan kasviksia, joita sinulta on jäänyt jääkaappiin. Laita kasviksien päälle öljyä, suolaa sekä pippuria ja laita uuniin. Anna muhia uunissa noin 40 min – 1 tunti.

 

2. Keitä pasta.

 

3. Kun kasvikset tulevat uunista, soseuta ne kerman ja ricottajuuston kera pastakastikkeeksi.

 

4. Sekoita pasta sekä kastike yhteen ja annostele lautasille. Laita annoksen päälle parmesaanijuustoa sekä tuoretta basilikaa.

 

Annosmäärä: 4

Valmistusaika: 1 h

Noin 2€ per annos

 

Spread the love