Lihapullat pippurikastikkeella

3248

3 L

2u Duas Uvas hanapakkaus

Portugali >Vinho Regional Lisboa

-%

3248

3 L

2u Duas Uvas hanapakkaus

Portugali >Vinho Regional Lisboa

-%

Ainekset

LIHAPULLAT
400 g jauhelihaa
1 dl kermaviiliä
½ dl korppujauhoja
1 sipuli
1 rkl margariinia
1 kananmuna
1 tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria
½ tl maustepippuria
ripaus valkopippuria

 

PIPPURIKASTIKE
200 g Crème Fraîchea
1 tl pippurisekoitusta rouhittuna
½ dl vettä

 

persiljaa koristeluun

 

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Mehevät lihapullat maistuvat aina yhtä hyviltä!

 

1. Aloita lihapullien teko sekoittamalla kermaviili ja korppujauhot keskenään. Anna turvota n. 10 minuuttia.

 

2. Kuori ja hienonna sipuli, paista se margariinissa pannulla pehmeäksi. Anna jäähtyä.

 

3. Yhdistä kaikki lihapullien ainekset ja sekoita lihapullataikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta lihapullia vedellä kostutetuin käsin.

 

4. Paista lihapullat margariinissa pannulla tai uunipellillä leivinpaperin päällä 250 asteessa noin 15 min tai kunnes kypsiä.

 

5. Lisää pannulle crème fraîche, pippurisekoitus ja vesi. Kiehauta koko ajan sekoittaen ja nosta lihapullat kastikkeen joukkoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä muutama minuutti.

 

Koristele tuoreella persiljasilpulla.

 

 

Valmistusaika: 40 min
Annosmäärä: 4

Noin 1,90 € per annos