Lindströmin pihvit

1149

750 ml

Casa Santos Lima Fortíssimo

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

1149

750 ml

Casa Santos Lima Fortíssimo

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

Ainekset

400 g  naudan jauhelihaa

1 dl korppujauhoja

1 dl kermaa

1 kananmuna

1 dl suikaloituja punajuuria

1 rkl kaprista

1 sipuli

1 tl valkopippuria

suolaa

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Lindströmin pihvit ovat perinteinen herkkuruoka, joka saa värinsä punajuurista. Kaiken kruunaa pihvin paistaminen ja rapea pinta. 

 

1. Sekoita jauhot sekä kerma yhteen ja jätä turpoamaan suurin piirtein 10 minuutiksi.

 

2. Sekoita mukaan yksi kananmuna sekä suola ja pippuri. 

 

3. Hienonna sipuli pieneksi terävällä veitsellä ja kuullota sen jälkeen paistinpannulla. 

 

4. Sekoita kuullotettu sipuli, punajuurert jauheliha sekä kapris taikinamassaan.

 

5. Muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi ja paista rapeaksi pannulla aidossa voissa.

 

6. Voit tarjoilla valmiit pihvit joko salaatin, perinteisen perunamuusin tai lohkoperunoiden kanssa.

 

 

Valmistusaika: 45min

Annosmäärä: 4