Lempeä kanapasta

1099

750 ml

Ruppertsberger Trocken Riesling

Saksa > Pfalz

-%

1099

750 ml

Ruppertsberger Trocken Riesling

Saksa > Pfalz

-%

Ainekset

300 g kuivapastaa

1 kanaliemikuutio

1 sipuli

1 tl curryjauhetta

öljyä paistamiseen

300 g kanan fileesuikaleita

2 dl kermaa

100 g parmesaaniraastetta

2 syöntikypsää avokadoa

ripaus suolaa ja pippuria

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Kumpaa tehdään tänään: Kanapastaa curryllä vai avokadopastaa? Tässä reseptissä yhdistyy molemmat!

 

1. Aloita kuullottamalla sipuli. Lisää pannulle kanasuikaleet ja kypsennä. Lisää mausteet. Laita samalla toiselle levylle pasta keittymään ja lisää pastaveden sekaan kanaliemikuutio.

 

2. Lisää kanan joukkoon kerma, juustoraaste ja hieman pastan keitinvettä. Kuumenna kastiketta, kunnes juusto on sulanut ja seos hieman paksuuntunut.

 

3. Kääntele pasta kastikkeen joukkoon. Kuutioi avokadon hedelmäliha ja sekoita varovasti sekaan.

 

Raasta lopuksi päälle hieman parmesaania ja nauti hyvän viinin kera!

 

Valmistusaika: noin 20 min
Annosmäärä: 4

 

Viinisuositus: Ruppertsberger Trocken Riesling

 

Spread the love