Paahdetut gnocchit uunissa

1. Kuumenna uuni 200C asteiseksi. 2. Valmista täytteet: Ruskista jauheliha pienessä määrässä öljyä. Pese ja pilko aurinkokuivatut tomaatit pieniksi. Raasta parmesaani, siivuta mozzarella. Huuhdo kirsikkatomaatit. Irrottele basilikanlehdet varsista. 3. Kokoa vuoka: Kumoa uunivuokaan tomaattimurska. Sekoita joukkoon viini, hunaja, suola ja pippuri. Lisää gnocchit, jauheliha, aurinkokuivatut tomaatit, kirsikkatomaatit ja suurin osa basilikan lehdistä. Sekoita ja ripottele […]

Juustoinen mifu-jauhislaatikko

Esilämmitä uuni 200C asteeseen ja voitele uunivuoka voilla valmiiksi. Keitä makaroni pakkauksen ohjeiden mukaisesti suolavedessä ja valuta. Siirrä sivuun odottamaan. Silppua sipulit ja kuullota paistinpannulla. Lisää pannulle mifujauhis ja mausta chilijauheella, suolalla ja pippurilla. Yhdistä seos makaronien kanssa ja kaada uunivuokaan. Sekoita toisessa kulhossa maito sekä kananmuna ja kaada se uunivuokaan. Ripottele parmesaania jauhislaatikon päälle […]

Cajunkana-nachopelti

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kuori ja pilko keltasipuli sekä valkosipuli. Pilko chili pieneksi silpuksi. Kuullota sitten sipulit ja chili pannulla öljyssä. Kun sipulit ovat kuullottuneet, lisää jauheliha pannuun ja ruskista sitä hetki. Kun kana on kypsää ja ruskistunutta, lisää joukkon cajun mauste ja tomaattimurska, sekoita ja nosta pannu pois liedeltä. Levitä sitten leivinpaperilla vuoratun […]

Kanankoipia uunissa ja parmesaanikastiketta

Täydellinen perjantai-illan ateria joka tarjoillaan suoraan uunista lempeän parmesaanikastikkeen kera! Aseta uuni 225 asteeseen. Pese ja viipaloi perunat. Pilko valkosipuli karkeiksi paloiksi. Leikkaa sipulit lohkoiksi ja paprikat neljään osaan. Sekoita ainekset keskenään uunipellillä ja lisää vielä oliivit ja salami. Lisää kanankoivet ja paina ne vihanneksien sekaan. Mausta kunnolla rosmariinilla, suolalla ja pippurilla sekä ripottele sopivasti […]

Basilikainen kasvis-makaronilaatikko härkiksestä

Härkis-makaronilaatikko on maukas ja täyttävä kasvisruoka koko perheelle! 1. Esilämmitä uuni 180c asteeseen. 2. Keitä makaroneja pakkauksen ohjeiden mukaan suolavedessä. Valuta ja laita sivuun. 3. Valmista täyte: Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita voi-öljy seoksessa ja lisää härkis sekä mausteet. Härkis on itsessään jo kypsä tuote, joka vaatii vain nopean lämmittämisen – älä […]

Paahdetut juurekset ja vatkattu chilituorejuusto

1. Esilämmitä uuni 225c asteeseen. 2. Valmista paahdetut juurekset: Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi. Pese, kuori ja leikkaa kaikki muut juurekset samankokoisiksi lohkoiksi. Puolita sitruunat ja laita ne juuresten kanssa leivinpaperilla vuoratulle pellille ja valuta öljyä pinnalle sekä mausta yrttiseoksella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin. Kypsennä juureksia uunissa 35 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. […]

Paahdetut gnoccit uunissa

1. Kuumenna uuni 200C asteiseksi. 2. Valmista täytteet: Ruskista jauheliha pienessä määrässä öljyä. Pese ja pilko aurinkokuivatut tomaatit pieniksi. Raasta parmesaani, siivuta mozzarella. Huuhdo kirsikkatomaatit. Irrottele basilikanlehdet varsista. 3. Kokoa vuoka: Kumoa uunivuokaan tomaattimurska. Sekoita joukkoon viini, hunaja, suola ja pippuri. Lisää gnocchit, jauheliha, aurinkokuivatut tomaatit, kirsikkatomaatit ja suurin osa basilikan lehdistä. Sekoita ja ripottele […]

Tonnikalapizza

Nyt käyttöön kaapissa olevat tonnikalat! Pizza-pohja: Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, jauhot ja öljy. Sekoita tasaiseksi. Alusta pizzataikinaa muutama minuutti. Anna kohota liinan alla lämpimässä ja vedottomassa paikassa, kunnes taikina on kaksinkertainen (noin 30 minuuttia). Kauli kohonnut taikina ohueksi levyksi. Nosta pizzapohja leivinpaperin päälle pellille. Valuta tonnikalat. Kuori ja hienonna punasipuli. Levitä pizzakastike pohjan […]

Lohi-pinaattipiirakka

Esilämmitä uuni 200C asteeseen ja voitele piirakkavuoka valmiiksi. Painele sulanut piirakkapohja vuokaan tasaisesti reunoja myöten. Töki pohjaan kevyesti reikiä haarukalla ja esipaista noin 10 minuuttia uunin keskitasolla. Nosta jäähtymään. Murenna kypsälle pohjalle lämminsavulohi. Hienonna purjo ja kuullota kevyesti pinaatin kanssa kuumalla pannulla öljyssä. Mittaa joukkoon loput piirakan ainekset ja sekoita huolellisesti. Säästä kuitenkin osa juustoraasteesta […]

Laskijan lohi-pestopiirakka

Esilämmitä uuni 200C asteeseen ja voitele piirakkavuoka valmiiksi. Valmista piirakkapohja: Sekoita keskenään maitorahka ja huoneenlämpöinen voi. Nypi joukkoon jauhot, leivinjauhot ja suola. Painele taikina piirakkavuokaan pohjalle niin, että saat taikinaa myös vuoan reunoille. Valmistele laskijan lohitäyte: Leikkaa lohesta suupalankokoisia kuutioita ja levitä ne tasaisesti piirakkataikinan päälle. Kuutioi koskenlaskija ja lisää sekin vuokaan. Sekoita keskenään pesto, […]