Rosan appelsiinilohi on näyttävä ja herkullinen! Täydellinen tarjottava, kun kutsut perheen tai ystävät luoksesi syömään. 1. Aseta lohi nahkapuoli alaspäin uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita uuni 200 asteeseen lämpenemään. 2. Lisää smetana kulhoon ja lisää joukkoon appelsiinin kuorta sekä mehua. Sivele smetanaseos lohen päälle. 3. Viipaloi sitruunaa sekä appelsiinia. Voit […]
Tämä resepti on helppo ja täynnä raikkaita keväisiä makuja, kuten tankoparsaa ja sitruunaa! Voit käyttää uunivuokaa tai peltiä. 1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. 2. Napsauta tankoparsoista puinen osa pois ja leikkaa sitruunasta viipaleita. Asettele tankoparsat vuokaan ja kaada mukaan herneet. 3. Lisää kanapullat sekä kirsikkatomaatit. Ripottele päälle reilusti oliiviöljyä. Mausta suolalla, […]
Nikkarin vuoka on kotiruokaa parhaimmillaan! Rosan versiossa vuoka saa herkullisen kuorrutuksen sinihomejuustosta. 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Viipaloi lenkkimakkarat, tomaatit ja kypsät perunat saman kokoisiksi viipaleiksi. 2. Asettele uunivuokaan makkaraa, perunaa ja tomaattisiivuja vuorotellen. Mausta pippurilla, suolalla ja grillimausteella. 3. Kaada vuokaan ruokakerma ja ripottele päälle sinihomejuustoa sekä juustoraastetta. Paista uunissa […]
Täytetyt herkkusienet mielletään usein kesäiseksi grilliruoaksi, mutta voi niitä valmistaa ympäri vuoden uunissakin! Voit myös käyttää reilumman kokoisia Portobello-sieniä. 1. Huuhtele herkkusienet ja poista varret. 2. Paista couscousia pannulla voissa 2 minuuttia. Lisää joukkoon kuumaa kasvislientä ja hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. 3. Peitä pannu kannella ja anna couscousin turvota 5 […]
Muutamasta ainesosasta syntyy mutkatonta arkiruokaa! Heitä ainekset vuokaan ja anna uunin huolehtia loput. 1. Kaada peruna-sipulisekoitus uunivuokaan. Levitä kanasuikaleet päälle. 2. Kaada päälle pippurilla maustettu kerma. Mausta suolalla sekä grillimausteella. Kypsennä kiusausta 200 asteessa noin tunti. 3. Lisää paiston loppuvaiheilla kiusauksen päälle juustoraastetta. Anna ruoan hetken vetäytyä ennen tarjoilua. Valmistusaika: noin […]
Klassikkojen klassikko – MAKARONILAATIKKO! Makaronilaatikon munamaito jakaa mielipiteitä, joten tällä kertaa tehdään parempi makaronilaatikko, jossa munamaito vaihtuu koskenlaskijaan. 1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta vedet pois. 2. Kuori ja hienonna sipulit. 3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää sipulit pannulle. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla sekä timjamilla. 4. Kuumenna 1 l vettä […]
Itsetehty seitan valmistuu yllättävän helposti ja kruunaa joulupöydän! 1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. 2. Sekoita kulhossa keskenään kuivat aineet. Sekoita sitten nesteet keskenään sekaisin ja lisää kuivien aineiden joukkoon. Sekoita taikina kulhossa, jonka jälkeen alusta taikinaa pöydällä noin 5 minuuttia. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia. 3. Muotoile taikinasta pötkö ja […]
Kyllästyttääkö perinteiset joululaatikot? Kokeile bataatti-kookoslaatikkoa, joka kruunataan rapealla pähkinämurulla! 1. Kuori ja leikkaa bataatit pieniksi lohkoiksi. Laita bataatit uunipellille ja ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Paista 200 asteessa noin 30 min, tai kunnes bataatit ovat pehmeitä. 2. Soseuta kypsät bataatit kookosmaidon kera. Lisää muna, hunaja ja mausteet seokseen. Raasta joukkoon pieni pätkä […]
Joulupöytään sopii helppo punajuuri-auralaatikko, joka maistuu joulun lisäksi ympäri vuoden. Aurajuuston sijaan voit myös käyttää jotain muuta juustoa, esim. vuohenjuusto. 1. Pilko punajuuret pieneksi viipaleiksi. 2. Laita uunivuokaan peruna-sipulisekoitus ja punajuuret. Lisää joukkoon myös lientä punajuurista ja sekoittele ainekset tasaiseksi vuokaan. 3. Ripottele joukkoon mausteita, kuten suola, pippuri ja kuivattu yrttimauste, kuten […]
Jäikö sinulle ylimääräisiä tortillalettuja? Tee uunissa tortillamunakas! Tämä sopii niin lounaaksi, aamupalaksi kuin välipalaksikin. 1. Riko kulhossa kananmuna ja riko sen rakenne. Lisää joukkoon kerma, suola ja pippuri. Sekoita. 2. Laita sopivan kokoiseen uunivuokaan yksi iso tortilla niin, että tortillaa jää reilusti reunoja vasten, eikä munakas pääse valumaan pois. Kaada päälle munakasseos ja […]