Juustoinen mifu-jauhislaatikko

899

750 ml

2u Duas Uvas

Portugali >Vinho Regional Lisboa

-%

899

750 ml

2u Duas Uvas

Portugali >Vinho Regional Lisboa

-%

Ainekset

400 g makaronia

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

1 pkt (250g) MIFU jauhista

1 tl chilijauhetta

suolaa & pippuria

3 dl maitoa

2 munaa

100 g parmesanraastetta

puolukkasurvosta tai hilloa tarjoiluun

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Esilämmitä uuni 200C asteeseen, ja voitele uunivuoka voilla valmiiksi.

 

2. Keitä makaroni pakkauksen ohjeiden mukaisesti suolavedessä ja valuta siivilässä. Siirrä sivuun odottamaan.

 

3. Kuori ja silppua sipulit, ja kuullota paistinpannulla. Lisää pannulle mifujauhis ja mausta chilijauheella, suolalla ja pippurilla.

 

4. Yhdistä seos makaronien kanssa ja kaada uunivuokaan. Sekoita toisessa kulhossa maito sekä kananmunat ja kaada se uunivuokaan.

 

5. Ripottele parmesaania jauhislaatikon päälle, ja paista uunissa noin 35 minuuttia, kunnes muna-maito on hyytynyt ja juusto sulanut. Anna jäähtyä hetki ja tarjoile esimerkiksi puolukkasurvoksen tai hillon kanssa.

 

Valmistusaika: 45 min

Annosmäärä: 4-6

Noin 2,20€ per annos