Ainekset
600 g lohta
1 prk (120g) smetanaa
1 appelsiinin kuori
1/2 appelsiinin mehu
suolaa ja pippuria
KORISTELUUN
1 appelsiini
1 sitruuna
VALMISTUSOHJE
Rosan appelsiinilohi on näyttävä ja herkullinen! Täydellinen tarjottava, kun kutsut perheen tai ystävät luoksesi syömään.
1. Aseta lohi nahkapuoli alaspäin uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita uuni 200 asteeseen lämpenemään.
2. Lisää smetana kulhoon ja lisää joukkoon appelsiinin kuorta sekä mehua. Sivele smetanaseos lohen päälle.
3. Viipaloi sitruunaa sekä appelsiinia. Voit lisätä myös veriappelsiinia, jolloin saat entistä näyttävämmän annoksen. Asettele viipaleet lohen päälle.
4. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 min. Tarjoile lohi esimerkiksi perunamuusin tai rosmariiniperunoiden kanssa!
Valmistusaika: 40 min
Annosmäärä: 4-5