VALMISTUSOHJE

Täytetyt herkkusienet mielletään usein kesäiseksi grilliruoaksi, mutta voi niitä valmistaa ympäri vuoden uunissakin! Voit myös käyttää reilumman kokoisia Portobello-sieniä.

1. Huuhtele herkkusienet ja poista varret.

2. Paista couscousia pannulla voissa 2 minuuttia. Lisää joukkoon kuumaa kasvislientä ja hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.

3. Peitä pannu kannella ja anna couscousin turvota 5 minuuttia.

4. Sekoita joukkoon parmesaanijuusto ja hienonnettu persilja. Voit myös käyttää tähän aurajuustoa, fetaa tai muita höysteitä oman maun mukaan!

5. Täytä herkkusienet couscous-täytteellä ja laita vielä päälle reilu kerros juustoa.

6. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Koristele annos haluamillasi yrteillä!

Annosmäärä: 4

Valmistusaika: 30 min