Kotiruokaklassikko nakkikastike saa uusia vivahteita raakamakkarasta ja suolakurkusta! 1. Paloittele sipuli, raakamakkarat ja suolakurkku. Voit käyttää mitä tahansa raakamakkaraa oman makusi mukaan. 2. Kuullota pannulla sipulit voissa ja lisää joukkoon makkarakuutiot. Lisää kerma, tomaattipyre ja sinappi. Sekoita hyvin ja anna poreilla hiljalleen. 3. Mausta pippurilla, soijakastikkeella ja hunajalla. Lisää viimeisenä joukkoon suolakurkut. […]
Herkulliset jauhelihakebakot voit kypsentää grillissä, uunissa tai pannulla. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa: sikaa, nautaa, broileria tai jopa lammasta! 1. Laita kulhoon jauheliha ja kaikki muut ainesosat. Vaivaa tasaiseksi massaksi. Voit myös lisäillä muita mausteita ja tuoreita yrttejä oman mielesi mukaan! 2. Muotoile massasta kostutetuin käsin pitkulaisia kebakoita. Halutessasi voit työntää vedessä liotetun […]
Punaviinikastike on klassikko, joka maistuu etenkin hyvän pihvin kanssa! 1. Kuori ja pilko sipulit. Pilko myös porkkanat. Laita pannulle nokare voita ja oliiviöljyä ja kuullota sipuleita sekä porkkanaa. Lisää pannulle tuore rosmariinin oksa. Jatka paistamista sekoitellen. 2. Lisää joukkoon hunajaa, suolaa ja pippuria. Sitten kaada pannulle punaviini ja balsamietikka. Anna porista ja sekoittele […]
Klassikkojen klassikko – MAKARONILAATIKKO! Makaronilaatikon munamaito jakaa mielipiteitä, joten tällä kertaa tehdään parempi makaronilaatikko, jossa munamaito vaihtuu koskenlaskijaan. 1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta vedet pois. 2. Kuori ja hienonna sipulit. 3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää sipulit pannulle. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla sekä timjamilla. 4. Kuumenna 1 l vettä […]
Tomaattikeitto, voi miten simppeliä ja hyvää! Tee keiton kyljelle vaikkapa valkosipulileivät TÄLLÄ HELPOLLA OHJEELLA > 1. Laita uunivuokaan tomaatteja, sipuli, porkkana, basilikaa ja muutama valkosipulinkynsi. Ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja muita haluamiasi mausteita, esimerkiksi yrttiseos ja paprikajauhe. 2. Laita uuniin paistumaan 200 asteeseen noin 40 minuutiksi. 3. Laita kattilaan kasvisliemi. […]
Uunifetapasta on saavuttanut suuren suosion ympäri maailmaa, eikä ihme – tämä pasta on helppo ja herkullinen! Alkuperäisen reseptin on kehitellyt Liemessä-bloggaaja. 1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. 2. Laita feta uunivuokaan keskelle ja ympärille kirsikkatomaatteja. Pilko myös valkosipulia, basilikaa ja chiliä mukaan. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Ripottele reilusti oliiviöljyä päälle. Voit käyttää basilikan […]
Mökillä maistuu höyryävä savukala ja uusista perunoista, avomaankurkusta ja sipulinvarsista valmistettu kesäsalaatti! Mikäli et halua itse savustaa kalaa, voi reseptin tehdä kätevästi myös käyttämällä lämminsavulohta. 1. Keitä perunat kypsiksi kattilassa. Kun perunat ovat kypsyneet, leikkaa perunat ja kurkut. Lisää joukkoon kevät sipuli sekä kaprikset ja mausta suolalla sekä oliiviöljyllä. 2. Mittaa kastikkeen ainekset […]
Täytetty lihamureke on helppoa uuniruokaa, jota voit helposti muokata oman mielen mukaan! 1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita mausteet, korppujauho sekä neste sekaisin ja anna turvota noin 2 minuuttia. Sekoita tämän jälkeen joukkoon sipuli ja valkosipuli. 2. Lisää joukkoon jauheliha sekä kananmunat ja sekoita tasaiseksi. 3. Levitä seos leivinpaperin päälle levyksi […]
Rosan tiimi testasi ja ihastui! Perinteinen avokadopasta on nykyään klassikko, mutta tässä versiossa reseptiä on vielä jatkettu ranskankermalla sekä sinihomejuustolla, jolloin annoksesta tulee entistä täyteläisempi ja juustoisempi. Sinihomejuusto tuo mukavasti makua reseptiin. 1. Aloita kastikkeen valmistamisella. Laita kulhoon avokadot, ranskankerma, valkosipulia, limen/sitruunan mehua, oliiviöljyä, pippuria sekä sinihomejuustoa haluttu määrä. Soseuta tasaiseksi. Voit myös laittaa […]
Tässäpä hyvä naposteltava tapas-iltaan tai grillibileisiin! Tämä annos valmistuu helposti uunissa, grillissä tai airfryerissä. Juusto tasoittaa mukavasti jalapenon tulisuutta ja pekoni kruunaa koko homman. Tämä on todella hyvä haastaja perinteisille pekoniin käärityille sienille! 1. Pese jalapenot, halkaise ja poista siemenet. 2. Täytä jalapenon puolikkaat tuorejuustolla ja juustoraasteella. Voit käyttää mitä vaan haluamaasi tuorejuustoa. […]
