Saaristolaisleivät munasalaatilla

Näinkin yksinkertaisista aineosista rakennat herkullisen alkupalan vaikkapa pääsiäispöytään.   1. Keitä kananmunat. Laita kypsät munat hetkeksi kylmään veteen ja kuori. Kananmunista voit tehdä niin kypsiä kun haluat. Jos jätät keltuaiset hieman löysäksi, saat salaattiin hieman erilaisen koostumuksen!   2. Muussaa kananmunat kulhossa haarukalla. Hienonna myös punasipuli, suolakurkku ja tilli. Yhdistä kaikki ainesosat kulhossa ja sekoita. [...]

Yhden kattilan kanapasta

Tämä resepti on luotu arjen kiireisiin! Turhaa tiskiäkään ei synny, kun koko ruoka valmistuu yhdessä kattilassa.   1. Aloita keittämällä pasta. Kun pasta on valmista, valuta vedet pois ja madalla lämpöä.   2. Lisää pastan joukkoon punaista pestoa, kermaa ja vuolukana. Sekoittele hetken, kunnes ruoka on lämmintä. Ideana tässä reseptissä on käyttää valmiiksi kypsää kanaa, [...]

Parempi makaronilaatikko

Klassikkojen klassikko – MAKARONILAATIKKO! Makaronilaatikon munamaito jakaa mielipiteitä, joten tällä kertaa tehdään parempi makaronilaatikko, jossa munamaito vaihtuu koskenlaskijaan.   1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta vedet pois.   2. Kuori ja hienonna sipulit.   3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää sipulit pannulle. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla sekä timjamilla.   4. Kuumenna 1 l vettä […]

Sitruunainen katkarapupasta

Sitruunainen katkarapupasta

Tässä katkarapupastassa yhdistyy ihana raikkaus sitruunasta ja täyteläisyys kermasta! Voit käyttää jättikatkarapuja tai pienempiä katkarapuja.   1. Sulata jäiset katkaravut paketin ohjeen mukaan.   2. Leikkaa valkosipuli sekä chili ja keitä pasta.   3. Paista pannulla öljyssä valkosipulia sekä chiliä. Lisää pannulle katkaravut, sitruunan mehua ja raasta joukkoon myös sitruunan kuorta. Lisää nokare voita ja [...]

Kinkkukiusaus

Kinkkukiusaus on helppoa arkiruokaa, joka valmistuu näppärästi uunissa kuin itsestään. Ruoka maistuu herkulliselta vielä seuraavanakin päivänä, joten sitä kannattaa tehdä kerralla reilu satsi!   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita peruna-sipulisekoitus, kinkkusuikaleet ja mausteet uunivuoassa. Kaada mukaan kerma. Voit kruunata kinkkukiusauksen halutessasi juustoraasteella.   3. Kypsennä kinkkukiusausta uunissa noin 50 min - 1 tunti. [...]

Lohilaatikko

Lohilaatikko ei vaadi sen ihmeempää hifistelyä, sillä tässä panostetaan yksinkertaisiin ainesosiin! Tämä on hyvää arkiruokaa ja laatikosta riittää useammalle päivälle tai isommallekin porukalle.   1. Laita uuni lämpenemään 175C asteeseen.   2. Kuori ja leikkaa sipulit suikaleiksi. Kuullota pannulla sipuleita voissa miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.   3. Kuori ja viipaloi […]

Härkäruukku

Ravintoloista tuttu härkäruukku onnistuu myös kotioloissa!   1. Ruskista kattilassa lihat. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli sekä valkosipuli.   2.  Lisää worcestershirekastike, hunaja ja sinappi ja sekoita hyvin. Lisää kerma ja lihaliemikuutio. Laita kattilan kansi päälle ja anna kastikkeen hautua kasaan keskilämmöllä.   3. Lisää vielä kastikkeeseen smetana ja tarkista maku. Lisää suolaa ja pippuria tarpeen [...]

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti on helppo ja juhlava ruoka, joka on kaikessa yksinkertaisuudessaan herkullista!   1. Ota lihat huoneenlämpöön noin tuntia ennen.   2. Ruskista ensin lihakuutiot muutamassa osassa paistinpannulla. Mausta suolalla sekä pippurilla ja siirrä sitten isompaan kattilaan.   3. Viipaloi sipuli ja porkkana ja lisää ne kattilaan. Kaada päälle vettä niin, että ainekset juuri ja juuri [...]

Lempeä kanapasta

Kumpaa tehdään tänään: Kanapastaa curryllä vai avokadopastaa? Tässä reseptissä yhdistyy molemmat!   1. Aloita kuullottamalla sipuli. Lisää pannulle kanasuikaleet ja kypsennä. Lisää mausteet. Laita samalla toiselle levylle pasta keittymään ja lisää pastaveden sekaan kanaliemikuutio.   2. Lisää kanan joukkoon kerma, juustoraaste ja hieman pastan keitinvettä. Kuumenna kastiketta, kunnes juusto on sulanut ja seos hieman paksuuntunut. [...]

Smetana-uunilohi

Uunilohi on klassikko! Tämä ruoka maistuu kerta toisensa jälkeen yhtä hyvältä.   1. Aseta lohi nahkapuoli alaspäin uunivuokaan. Laita uuni 200 asteeseen lämpenemään.   2. Sekoita smetana ja mausteet kulhossa: suola, pippuri, yrttisekoitus ja purista sitruunasta mehua. Sivele smetanaseos lohen päälle. Laita vielä halutessasi roseepippuria, tilliä ja sitruunalohkoja päällimmäiseksi makua antamaan.   3. Paista 200-asteisen […]