Täyteläinen lohikeitto

1298

750 ml

Ruppertsberger Organic Vegan Riesling

Saksa > Pfalz

-%

1298

750 ml

Ruppertsberger Organic Vegan Riesling

Saksa > Pfalz

-%

Ainekset

6 pientä perunaa

2 porkkanaa

2 sipulia

6 dl vettä

½ tl maustepippuria

1 laakerinlehti

400 g lohikuutioita

2 dl ruokakermaa

2 tl suolaa

tuoretta tilliä koristeluun

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Lohikeitto on suomalaista perinneruokaa! Ihanan pehmeä lohikeitto maistuu läpi vuoden ja herkullisuutensa ansiosta sitä voi tarjoilla myös juhlaruokanakin tai alkupalana!

 

1. Kuori, huuhtele ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli.

 

2. Keitä kasvikset isossa kattilassa maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa noin 20-30 minuuttia.

 

3. Lisää kerma ja lohikuutiot. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää eli noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja lisää suola vasta lopuksi, ettei keitto juoksetu.

 

4. Lisää tilli juuri ennen tarjoilua ja tarjoa perinteinen lohikeitto ruisleivän ja voin kanssa!

 

Valmistusaika: 40 min
Annosmäärä: 4