VALMISTUSOHJE

Valmista maukas pekonikastike ja sekoita se keitettyyn pastaan!

1. Kypsennä tuorepasta suolavedessä pakkauksen ohjeiden mukaan.

2. Valmista kastike: Varaa kaikki ainekset lähellesi ja kuumenna iso paistokattila valmiiksi. Saksi pannulle pekoni ja ruskista hyvin salvianoksan kanssa. Lisää pannulle kypsä pasta, kerma ja juustoraaste. Kuumenna seos kiehuvaksi ja lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Jos kastiketta ei ole suhteessa pastaan tarpeeksi, voit lisätä 1 dl kermaa ja kuumentaa kevyesti. Ota pannu pois liedeltä ja mausta. Poista salvian oksa.

Annostele pasta tarjoiluastioihin ja koristele silputulla salvialla ja oliiviöljyraidalla.

Valmistusaika: 25 min.
Neljä annosta.

Katso myös toinen erittäin suosittu pastareseptimme eli Tonnikalapasta -resepti tästä