Ainekset
400 g kirsikkatomaatteja
125 g mozzarellapalloja
1 ruukku basilikaa
1 ruukku rucolaa
KASTIKE
1 dl oliiviöljyä
2 rkl balsamiviinietikkaa
loraus hunajaa
mustapippuria ja suolaa
VALMISTUSOHJE
Raikas salaatti maistuu aina!
1. Huuhtele kirsikkatomaatit ja puolita ne. Laita tarjoiluvadille. Lisää joukkoon mozzarellapallot.
2. Hienonna basilika ja ripottele joukkoon. Huuhtele rucolat ja lisää joukkoon.
3. Valmista kastike. Sekoita öljy, balsamiviinietikka, ripaus sokeria ja mustapippuria myllystä. Valuta kastike tomaattien ja mozzarellapallojen päälle.
Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 2-4