Sieni-omenapiirakka

1198

750 ml

Aina Panda Riesling

Saksa > Qualitätswein Pfalz

-%

1198

750 ml

Aina Panda Riesling

Saksa > Qualitätswein Pfalz

-%

Ainekset

1 piirakkapohja

n. 200 g sieniä (esim. kantarelli)

1-2 kpl omenaa

nokare voita paistamiseen

ripaus suolaa ja kanelia

1 rkl vaahterasiirappia

2 dl ranskankermaa

1 kananmuna

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Yllättävä piirakka syntyy, kun kaksi syksyn hittipiirakkaa yhdistetään.

 

1. Ota piirakkataikina sulamaan huoneenlämpöön. Lämmitä uuni 200 asteeseen.

 

2. Puhdista ja pilko sienet. Kuutioi omena. Painele sulanut piirakkapohja pyöreään piirakkavuokaan.

 

3. Paista sieniä kuivalla pannulla niin, että niistä irtoaa ylimääräiset nesteet. Lisää joukkoon nokare voita ja omenakuutiot. Lisää joukkoon ripaus suolaa, kanelia ja loraus vaahterasiirappia.

 

4. Kumoa paistos kulhoon ja lisää joukkoon ranskankerma sekä kananmuna.

 

5. Lisää täyte piirakkapohjan päälle ja kypsennä uunissa noin 30-40 minuuttia.

 

Annosmäärä: 8

Valmistusaika: noin 1 h

Spread the love