Nopea katkarapu-nuudeliwokki

849

750 ml

Espiritu de Chile Sauvignon Blanc

Chile > Valle Central

-%

849

750 ml

Espiritu de Chile Sauvignon Blanc

Chile > Valle Central

-%

Ainekset

180 g katkarapuja

1 pussi (90g) pikanuudeleita

1 rkl rypsi-tai seesamiöljyä

1 ps kasviswoksekoitus

1 kananmuna

1 rkl suolapähkinöitä

tuoretta korianteria

 

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Helppoa ja maukasta! Tämä annos sopii hyvin kiireisenkin arjen keskelle.

 

1. Sulata katkaravut siivilässä kylmällä vedellä. Kuivaa huolellisesti talouspaperilla.

 

2. Kaada nuudeleiden päälle kiehuvaa vettä ja odota muutama minuutti. Siivilöi ja mausta.

 

3. Kuumenna öljy pannulla. Lisää woksekoitus ja paista muutama minuutti. Riko joukkoon kananmuna ja sekoittele.

 

4. Lisää pannulle kypsät nuudelit ja pähkinät. Sekoita tasaiseksi paistokseksi ja kuumenna huolellisesti. Lisää viimeiseksi katkaravut, ettei ne kypsy liikaa ja sitkisty! Mausta annos oman maun mukaan esimerkiksi soijalla ja Sriracha-chilikastikkeella!

 

Valmistusaika: 15 min
Annosmäärä: 2-3