Ainekset
1 valmis sokerikakkupohja
4 rkl lakkahilloa
4 palloa vaniljajäätelöä
1 rasia tuoreita vadelmia
200 g valkuaisia
100 g sokeria
VALMISTUSOHJE
Herkullinen uunijäätelö sulaa suussa!
Esilämmitä uuni 185C asteeseen.
Leikkaa ympyrämuotilla neljä samankokoista kiekkoa sokerikakkupohjasta ja laita ne voideltuihin annosvuokiin.
Lusikoi päälle 1 rkl lakkahilloa, iso pallo vaniljajäätelöä ja peittele jäätelö tuoreilla vadelmilla.
Siirrä vuoat hetkeksi pakastimeen odottamaan.
Mittaa valkuaiset monitoimikoneen kulhoon ja lisää sokeria 1/3 kerrallaan kokoajan sekoittaen.
Kauho syntynyt marenki suoraan pursotinpussiin ja pursota kohmeisten jäätelöannosten päälle kaunis marenkihuippu.
Paista uunijäätelöitä 7 minuuttia kuumassa uunissa, kunnes marenki on hieman saanut väriä.
Tarjoile heti, sillä muuten jäätelö ehtii sulaa marengin alla!
Valmistuaika: 35 min.
Neljä annosta