Ainekset
1 valmis sokerikakkupohja
4 rkl lakkahilloa
4 palloa vaniljajäätelöä
1 rasia tuoreita vadelmia
200 g valkuaisia
100 g sokeria
VALMISTUSOHJE
Oletko jo kokeillut herkullista uunijäätelöä?
1. Esilämmitä uuni 185C asteeseen.
2. Leikkaa ympyrämuotilla neljä samankokoista kiekkoa sokerikakkupohjasta ja laita ne voideltuihin annosvuokiin. Lusikoi päälle 1 rkl lakkahilloa, iso pallo vaniljajäätelöä ja peittele jäätelö tuoreilla vadelmilla.
Siirrä vuoat hetkeksi pakastimeen odottamaan.
3. Mittaa valkuaiset monitoimikoneen kulhoon ja lisää sokeria 1/3 kerrallaan kokoajan sekoittaen. Kauho syntynyt marenki suoraan pursotinpussiin ja pursota kohmeisten jäätelöannosten päälle kaunis marenkihuippu.
4. Paista uunijäätelöitä 7 minuuttia kuumassa uunissa, kunnes marenki on hieman saanut väriä. Tarjoile heti, sillä muuten jäätelö ehtii sulaa marengin alla!
Valmistusaika: 35 min
Annosmäärä: 4