Tzatziki
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 345
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra Dry
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, persikkainen, sitruksinen, keltaluumuinen, hennon mausteinen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- puolikas kurkku
- ripaus suolaa
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 dl turkkilaista jugurttia
- 1 tl sokeria
- mustapippuria
- tuoretta minttua
Valmistus
Tzatziki sopii loistavasti erilaisten grilliruokien kanssa!
1. Raasta kurkku. Laita se siivilään ja sekoita joukkoon suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois, jotta tzatzikista ei tule liian vetistä. 2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Yhdistä kaikki ainekset. Mausta mustapippurilla ja halutessasi hienonnetulla mintulla. Valmistusaika: 10 min
Usein kysyttyä
Miten teen tsatsikia?
Tsatsikin valmistus on helppoa: raasta kurkku, laita se siivilään ja lisää suolaa. Anna ylimääräisen nesteen valua pois. Kuori ja hienonna valkosipuli, yhdistä kaikki ainekset ja mausta mustapippurilla.
Mitä ainesosia tarvitsen tsatsikin valmistamiseen?
Tarvitset kurkkua, valkosipulia, turkkilaista jogurttia, suolaa ja mustapippuria.
Miten tsatsiki sopii grilliruoan kanssa?
Tsatsiki on erinomainen lisä grilliruoille, sillä sen raikkaus täydentää lihaisten makujen intensiivisyyttä.