![](mailto:post@mail.com?subject=Share: Souvlaki – Kreikkalaiset lihavartaat&body=<img width="2000" height="1500" src="https://www.rosaviinijaruoka.fi/wp-content/uploads/2021/04/souvlaki-1200x900-1.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image" alt="" srcset="https://www.rosaviinijaruoka.fi/wp-content/uploads/2021/04/souvlaki-1200x900-1.jpg 2000w, https://www.rosaviinijaruoka.fi/wp-content/uploads/2021/04/souvlaki-1200x900-1-1024x768.jpg 1024w, https://www.rosaviinijaruoka.fi/wp-content/uploads/2021/04/souvlaki-1200x900-1-768x576.jpg 768w, https://www.rosaviinijaruoka.fi/wp-content/uploads/2021/04/souvlaki-1200x900-1-1536x1152.jpg 1536w, https://www.rosaviinijaruoka.fi/wp-content/uploads/2021/04/souvlaki-1200x900-1-510x383.jpg 510w" sizes="(max-width: 2000px) 100vw, 2000px" />){kind=small}
Ainekset
n. 1 kg porsaansisäfileetä
Marinadi
1/2 prk kreikkalaista jogurttia
1 dl laimeaa sitruunanmehua
1 rkl sitruunankuorta raastettuna
3 valkosipulinkynttä
1,5 dl lehtipersiljaa hienonnettuna
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl suolaa
VALMISTUSOHJE
Spread the love
1. Leikkaa lihat pitkittäin kahtia ja kuutioi lihat.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään ja nosta lihat marinadiin. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään tunti. Käännä lihoja muutaman kerran marinoitumisen aikana.
3. Pujota varrastikkuihin lihapala. Pyyhi talouspaperilla lihoista enin marinadi pois.
4. Grillaa vartaita kuumassa grillissä ahkerasti käännellen 5-10 minuuttia, grillin tehosta riippuen.
Valmistusaika: 1h
Annosmäärä: 4-5
