Sitruuna posset

Ainekset

5 dl kermaa
1,5 dl sokeria
1 dl sitruunanmehua
1 vaniljatanko
1 sitruunankuori

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Keitä kermaa, sokeria ja halkaistua vaniljatankoa kolme minuutin ajan reilulla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä hetken.

 

2. Sekoita sitruunamehun joukkoon 2 rkl kermaseosta. Tämä seos juoksettuu, mutta se ei haittaa.

 

3. Sekoita sitruunaseos ohuena nauhana kermaseokseen koko ajan sekoittaen. Poista vaniljatanko ja kaada seosta tasaisesti lasiin lasiin.

 

4. Anna hyytyä vähintään kolme tuntia ja raasta pinnalle sitruunankuorta.

 

Valmistusaika: 10 min + 3 h hyytyminen
Annosmäärä: 4 annosta