Silakkapihvit yrttitäytteellä

Ainekset

600 g silakkafileitä
1 dl ruisjauhoja
1 tl suolaa
valkopippuria

TÄYTE:
1/2 puntti ruohosipulia
1/2 puntti tilliä
50 g huoneenlämpöistä voita

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Esilämmitä uuni 225C asteiseksi.
Levitä ruisjauhoja leivinpaperille.
Asettele silakkafileet ruisjauhojen päälle nahkapuoli alaspäin.
Mausta fileet suolalla ja valkopippurilla.

Valmista täyte:
Hienonna yrtit.
Sekoita hienonnetut yrtit ja pehmeä voi keskenään.
Levitä täytettä joka toiselle fileelle ja laita toinen filee päälle kanneksi.
Laita fileet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä uunissa noin 20 minuuttia.
Tarjoile tuoreet ja rapeat silakkapihvit keitettyjen perunoiden tai perunasalaatin kanssa.

Valmistusaika: 35 min
Annosmäärä: 4