Raikas vesimelonisalaatti
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Espíritu de Chile Gewürztraminer Semillon hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Muut
Vaaleankeltainen, puolikuiva, keskihapokas, persikkainen, kukkainen, sitruunankuorinen, kevyen omenainen
- +1
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
Ainekset
- 1/2 vesimeloni
- 150 g rucolaa
- 400 g pakasteherneitä
- 1 ruukku minttua
- 100 g parmesaania
- KASTIKE:
- 3/4 dl oliiviöljyä
- 1/2 dl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Valmistus
1. Kuutioi vesimeloni. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Huuhdo ja valuta rucola. Sulata herneet ja nypi mintunlehdet valmiiksi lautaselle odottamaan.
2. Sekoita salaatinkastikkeen aineet keskenään sekoituskulhossa ja vatkaa voimakkaasti vispilällä tai pallovatkaimella, jotta ainekset sekoittuvat kunnolla keskenään.
3. Kokoa salaatti vadille: Asettele pohjalle rucolaa, nostele päälle vesimelonikuutiota ja sulaneet herneet. Vuole parmesaani lastuiksi ja ripottele salaatin päälle. Kaada lopuksi kastike salaatin päälle kruunaamaan koko komeus.
4. Tarjoa heti ranskalaisen maalaisleivän tai briossin kanssa.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4
Usein kysyttyä
Miten valmistaa raikas vesimelonisalaatti?
Raikas vesimelonisalaatti valmistuu helposti kuutioimalla vesimeloni, leikkaamalla kurkku viipaleiksi ja sekoittamalla ainekset keskenään. Voit lisätä myös muita raikkaita vihanneksia, kuten ruukkusalaattia ja parmesaania.
Miten salaatti tarjoillaan?
Salaatti kannattaa tarjoilla kauniisti aseteltuna, esimerkiksi ruukkusalaatin päälle nostettuna. Voit myös lisätä päälle parmesaanilastuja ja tarjoilla sen esimerkiksi leivän kanssa.
