Pollo al limone – sitruuna-broileripasta

Ainekset

4 kpl broilerin rintafilee
60 g voita
1  sipuli
cayennepippuria
2 dl kuohukerma
1 rkl kanafondi
1/2 rkl kurkumaa
4 murskattua valkosipulinkynttä
2 tl raastettua inkivääriä
3 rkl sitruunan mehu
2 rkl hunaja
2 dl Turkkilaista jogurttia
suola
300 g spagettia
parmesaania raasteena tai lastuina
tuoretta basilikaa

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Keitä pasta ohjeen mukaan.

 

2. Suikaloi broilerifileet ja ruskista ne rasvassa pannulla. Lisää pilkottu sipuli ja cayennepippuri, kuullota. Sekoita joukkoon kerma ja kanafondi. Anna kastikkeen kypsyä hetki.

 

3. Lisää kurkuma, valkosipuli, inkivääri, sitruunan mehu ja hunaja. Jatka kypsennystä matalalla lämmöllä. Lisää lopuksi jogurtti ja suolaa maun mukaan.

 

4. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon, nosta lautasille ja riivi päälle runsaasti korianteria ja raastettua parmesania.

 

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4

 

Käy katsomassa myös kikherne-limonellopasta-resepti!