Persikka-homejuusto pizza

Resepti on tulostettu Rosasta https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/persikka-homejuusto-pizza/

Tulosta resepti

1 valmis esipaistettu pizzapohja

2 dl tomaattista pizzakastiketta

TÄYTE:

1 pieni salottisipulia

1 tölkki säilykepersikoita

1 paketti sinihomejuustoa (Aura)

1 pussi juustoraastetta

 

Esilämmitä uuni 225°C asteeseen.
Ota pizzapohja hyvissä ajoin sulamaan ja aseta valmiiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Levitä päälle pizzakastike.

Kokoa täyte:
Kuori ja suikaloi sipuli.
Ripottele suikaleet karkeasti pohjan päälle.
Valuta ja leikkaa säilykepersikat pienemmiksi lohkoiksi ja lado ne kastikkeen päälle ympyrään.
Murenna päälle aurajuusto ja viimeistele juustoraasteella.
Siirrä pelti uuniin ja paista noin 15 minuuttia kunnes juusto on vähän ruskistunut.

Tarjoile tuoreena ja rapeana makusi mukaan.

Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4