VALMISTUSOHJE

1. Keitä perunat kuorineen jo mieluiten edellisenä päivänä. Jäähdytä ja kuori ne. Leikkaa perunat, kuoritut omenat ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli.

2. Sekoita kasvikset varovasti keskenään kulhossa. Lisää valutetut kaprikset.

3. Sekoita kermaviili ja majoneesi. Mausta hienonnetulla valkosipulilla, sinapilla, suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Tarkista maku ja kaada kastike salaatin päälle. Sekoita varovasti tasaiseksi. Anna maustua jääkaapissa noin tunti ennen tarjoilua.

Valmistusaika: 20min (+maustuminen)
Annosmäärä: 4-6

Noin 1,50€ per annos