1.  Kuumenna uuni 220 asteeseen.

2. Puolita pestyt ja kuoritut porkkanat pituussuunnassa. Pirskota öljyä porkkanoiden päälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Paahda uunissa kullanruskeiksi, kunnes porkkanat ovat kypsiä.

3. Paahda kurpitsansiemeniä kuumalla kuivalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä.

4. Asettele porkkanat tarjoiluvadille. Ripottele siemenet ja feta murennettuna porkkanoiden päälle.

5. Sekoita tillikastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile porkkanoiden kanssa.

Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4