Nuudelikeitto

1198

750 ml

Aina Panda Riesling

Saksa > Qualitätswein Pfalz

-%

1198

750 ml

Aina Panda Riesling

Saksa > Qualitätswein Pfalz

-%

Ainekset

400 g naudan suikaleita

200 g munanuudeleita

3 porkkanaa

2 chiliä

3 valkosipulinkynttä

2 limeä

1 nippu kevätsipulia

1 nippu korianteria

suolaa ja pippuria

chilirouhetta

2 rkl teriyakikastiketta

2 rkl misotahnaa

2 lihaliemikuutiota

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Tämä aasialaishenkinen keitto on makua täynnä. Voit korvata naudan suikaleet myös possulla, kanalla, tofulla tai katkaravuilla!

 

1. Laita kattilaan noin 1 litra vettä ja 2 lihaliemikuutiota. Anna kiehahtaa ja lisää sitten munanuudelit ja anna kypsyä.

 

2. Hienonna valkosipuli sekä chili ja paista hetki pannulla, kunnes lisäät naudan suikaleet pannulle. Raasta naudan joukkoon porkkanaa.

 

3. Mausta suolalla, pippurilla ja chilirouheella. Lisää joukkoon teriyaki-kastike. Sekoittele ja lisää sitten nuudelien joukkoon. Lisää joukkoon misotahna ja madalla lämpöä. Maista ja lisäile mausteita oman maun mukaan.

 

4. Pilko kevätsipulia ja korianteria. Pilko tuore lime lohkoiksi.

 

5. Asettele nuudelikeitto lautasille ja lisää päällimmäiseksi kevätsipulia, korianteria sekä lautasen reunalle limelohko, jonka syöjä voi puristaa keiton joukkoon.

 

Annosmäärä: 4

Valmistusaika: 20 min