Mille Feuille – tuhatlehtinen

Resepti on tulostettu Rosasta https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/mille-feuille-tuhatlehtinen/

Tulosta resepti

2 voitaikinalevyä
1 kananmuna
1 tl sokeria
1 tl appelsiinin kuorta

Täyte:
200 g appelsiini tuorejuustoa
1 dl vispikermaa
200 g tuoreita vadelmia tai mansikoita

Pinnalle:
Tomusokeria

Tee vaikutus ranskalaisella klassikkoleivoksella!

Sulata voitaikinalevyt pellillä leivinpaperin päällä.
Leikkaa levyt haluamaasi kokoon.

Sekoita muna, sokeri ja appelsiinin kuoriraaste.
Voitele voitaikinalevyt munaseoksella.
Paista uunissa 225 asteessa n. 15 min, kunnes levyt ovat kauttaaltaan kypsät.
Vaahdota tuorejuusto ja kerma.
Leikkaa voitaikinalevyt vaakasuoraan kahtia.
Jaa tuorejuustotäyte molempien levyjen pohjaosien päälle.
Asettele vadelmat/mansikat vaahdon päälle.
Jos käytät mansikoita viipaloi ne!
Nosta pohjat päällekkäin.
Laita toinen kansiosista päällimmäiseksi.
Sirottele pinnalle tomusokeria.
Valmistusaika: 30 min
Annos neljälle