VALMISTUSOHJE

Mansikkaparfait on maistuva jälkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä!

1. Survo mansikat ja puolet sokerista.

2. Vaahdota keltuaiset lopun sokerin kanssa ja sekoita vaahto mansikoiden joukkoon.

3. Vaahdota kerma ja yhdistä mansikka-keltuaisvaahtoseokseen. Kaada seos noin litran vetoiseen vuokaan ja pakasta vähintään 4-5 tuntia. Siirrä jäädyke jääkaappiin pehmenemään noin puoli tuntia ennen tarjoilua.

Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 20min