Macarons
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 354
Viva Valentina Sangiovese Organic 2025
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Punainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustikkainen, mausteinen, kirsikkainen, kevyen mokkainen, karhunvatukkainen, karpalohilloinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Ainekset
- 100 g mantelijauhetta
- 3 dl tomusokeria
- 2 kananmunanvalkuaista
- 1 rkl erikoishienoa sokeria
- jauhemaista elintarvikevärejä
- SUKLAATÄYTE
- 100 g taloussuklaata
- 1/2 dl kuohukermaa
Valmistus

Usein kysyttyä
Miten valmistaa macaronsit?
Macaronsien valmistuksessa on tärkeää sekoittaa mantelijauhe ja tomusokeri huolellisesti. Vaahtoa valkuaiset kunnolla ja varmistaa, että taikina on oikean koostumuksen. Paista macaronsit 150 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Miksi macaronsit eivät onnistu?
Macaronsien epäonnistumisen syitä voivat olla liian kostea taikina, liian lyhyt paistoaika tai liian korkea lämpötila. Varmista myös, että valkuaiset ovat huoneenlämpöisiä ja että ne on vaahdotettu kunnolla.