Ainekset
1 paketti (á 550 g) broilerin siipipaloja
BBQ-KASTIKE:
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
1 dl tomaattimurskaa
1 rkl ketsuppia
3 dl coca-colaa
3 rkl fariinisokeria
3 rkl punaviinietikkaa
VALMISTUSOHJE
Valmistusohje:
Esilämmitä uuni 180C asteeseen.
Kypsennä siipiä pakkauksen ohjeiden mukaisesti noin 25 min ja siirrä tarjoilukulhoon.
Valmista BBQ-kastike:
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet samalla kun uuni lämpenee ja paahda niitä pienessä kattilassa. Lisää loput aineet ja anna hautua noin 35 minuuttia miedolla lämmöllä. Tarkista maku ja soseuta massa sauvasekoittimella sileäksi.
Tarjoa siivet joko dipattavan kastikkeen ja kasvisten kanssa tai pyörittele siivet ensin kastikkeessa ja tarjoile riisin tai lankkuperunoiden kanssa.
Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 4