Ainekset
1 pkt (800g) maustamattomia kanansiipiä
2 tl sriracha-chilikastiketta
3/4 dl hunajaa
2 rkl soijaa
2 cm pala inkivääriä
1 limen mehu
VIIMEISTELYYN
1 plo BBQ -kastike Honey & Soy
ripaus seesaminsiemeniä
korianteria
VALMISTUSOHJE
Kanansiivistä saa maukkaita pienellä vaivalla, kun valmistat itse inkivääri-hunajamarinadin!
1. Raasta inkivääri kulhoon ja lisää joukkoon sriracha-kastike, hunaja sekä soija. Purista joukkoon 1 limen mehu. Sekoita hyvin. Lisää marinadi siiville ja anna maustua jääkaapissa vähintään kahden tunnin ajan, mielellään seuraavaan päivään.
2. Paista siipiä noin 30 minuuttia 200 asteessa kunnes ne ovat kypsiä. Kun nostat wingsit uunista, valele vielä siivet hunajaisella BBQ-kastikkeella. Siirrä tarjoiluastiaan ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Valmistusaika: 40 min + maustuminen
Annosmäärä: 2-4