VALMISTUSOHJE

Helpon sienikeitto syntyy vaikka kantarelleistä, suppilovahveroista tai tateista.

1. Pilko sienet kattilaan ja kypsennä niitä sen verran, että ylimääräinen neste haihtuu pois sienistä.

2. Hienonna sipulit ja lisää ne sienien sekaan voin kanssa ja kuullota muutama minuutti. Lisää pinnalle vehnäjauhoja ja kääntele ne sienten joukkoon. Lisää liemi, kerma ja juusto. Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

3. Ripottele halutessasi pinnalle tuoretta persiljaa.

Valmistusaika: 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta.