Ainekset
400 g broilersuikaleita
1 rkl öljyä
2 sydänsalaattia
1/2 kurkku
3 tomaattia
1 tlk (410 g) Pirkka persikkaviipaleita sokeriliemessä
1 pkt fetajuustoa
3/4 dl pinjansiemeniä
Kastike
1/2 dl oliiviöljyä
1 1/2 rkl sitruunanmehua
1/2 tl rosmariinia
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
VALMISTUSOHJE
Kevyttä ja hyvää!
1. Ruskista broilersuikaleet öljyssä.
2. Aseta sydänsalaatin lehdet vadille. Suikaloi kurkku ja lohko tomaatit. Valuta persikkaviipaleet.
3. Levitä lämpimät broilerisuikaleet ja murenna pinnalle fetajuusto päälle
Ripottele pinnalle vielä paahdettuja pinjansiemeniä.
4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään tarjoiluastiaan.
Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 20 min