The Old Brick Factory

1498

Tuotekuvaus

Mehevän herkullinen Almansan Syrah!

Tässä punaviinissä on tummaa marjaisuutta ja pehmeää mausteisuutta, joita säestää hento jäännössokeri, joka tekee tästä viinistä helposti nautittavan uhraamatta ryhdikkyyttä. Mainio yhdistelmä esimerkiksi täyteläisille liharuoille ja ihan vain nautiskeluun.

Rypäleet poimittu yöaikaan n. 30-vuotiaista käynnöksistä, jotka ovat kasvaneet jopa 850 metrin korkeudessa. Ennen käymistä 3 päivän maseraatio, jota seurasi 10 päivän käyminen, jonka jälkeen vielä 5 päivän maseraatio. Kypsytetty 9 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Tuottaja Bodegas Piqueras on perustettu jo yli vuosisata sitten, vuonna 1915. Omistajaveljeksistä Juan Pablo Bonete Piqueras kantaa päävastuun kellareissa viininvalmistuksesta ja Angel Bonete Piqueras hoitaa viinitarhat ja rypäleet. Uusin tulokas Bodegas Piqueraksella on huippuviinintekijä Juan Pablo Cantos Serrano, joka on ansainnut kannuksensa maailmankuulun Vega Sicilian viinintekijänä. Edelleen siis perheomistuksessa oleva viinitalo keskittyy paikallisiin lajikkeisiin sekä erityisesti luonnonmukaiseen viljelyyn. Kaakkois-Espanjassa, Almansassa olosuhteet luomuviljelyyn ovatkin otolliset. Bodegas Piqueraksen viinitarhat sijaitsevat korkealla ylängöllä kalkkikivisessä maaperässä.

Luonnehdinta
Täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, marjainen, mausteinen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 929855

Alkuperä: Espanja > DO Almansa

Rypäle: Syrah

Alkoholipitoisuus: 15,0

Sokeri: 7,0g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: Bodegas Piqueras

Suositeltavaa ruokaa
Nauta, porsas, miedot juustot, mausteiset ja lihaisat makkarat