Moncaro Organic White Tuotekuva tästä

Moncaro Organic White

19,98 €ValkoviiniSisilia, ItaliaLuomu

Tilaa

Kevään ja kesän yksi parhaimmista valinnoista piknikeille, sillä tämän valkoviinin runsaan hedelmäinen maku saa veden kielelle ja hymyn suulle! Valmista salaatti esimerkiksi lohella tai kanalla… Lue lisää

Kevään ja kesän yksi parhaimmista valinnoista piknikeille, sillä tämän valkoviinin runsaan hedelmäinen maku saa veden kielelle ja hymyn suulle! Valmista salaatti esimerkiksi lohella tai kanalla ja tämä valkoviini tekee siitä entistäkin maukkaamman. Myös italialaiseen tyyliin, pastat sekä pizzatkin pääsevät oikeuksiinsa tämän viekkaan pirteän valkoviinin käsittelyssä.

Tähän valkoviiniin on käytetty ainoastaan luomutuotannollisia rypäleitä, jotka on poimittu Sisilian saarelta Italiasta aamun viileimpien tuntien aikaan rypäleiden säilyttäessä optimaalisen hapokkuuden. Sisiliassa osa viinitarhoista sijaitsee jopa 900 metrin korkeudessa uhmaten tulivuoria, jonka seurauksena viinien makumaailma on laaja ja hapokkuus pysyy korkeana kuumasta sekä kuivasta ilmastosta huolimatta.
Sisilian tyypillinen tuliperäinen eli vulkaaninen maaperä lisää myös tähän mesentystuottaja Moncaron valkoviinin makua mineraalisuuden merkeissä, jonka voi tuntea suuta raikastavana sekä miellyttävänä tuntemuksena jälkimaussa.

Moncaro on useissa kansainvälisissä viinikilpailuissa palkittu osuuskuntatuottaja Marchesta, keskisestä Italiasta. Nimekseen tuottajat valitsivat lyhenteen alueen sydämessä sijaitsevan Montecarotton kuvankauniista kylästä. Pienviljelijät omistavat yhdessä lähes 1600 hehtaaria tarhoja eri puolilta Marchen laatuviinialuetta. Jo vuosikymmenien ajan Moncaron toimintaa onkin ohjannut laatutietoisuus sekä viljely luontoa kunnioittaen – luomutuotannon osuus viljelyalasta kasvaakin koko ajan.

Luonnehdinta

Kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, yrttinen

Tuotteen yksityiskohdat
Suositeltavaa ruokaa

Valokuva tuottajalta Terre Cortesi Moncaro
Katso lisää viinejä Terre Cortesi Moncaro