Los Losares

1899

Tuotekuvaus

★★★★ – Harmoninen, laadultaan erinomainen -Viinilehti

Huipputyylikäs punaviini Espanjan Almansasta!

Tämä 100 % Monastrell rypäleistä valmistettu viini on mehevän ryhdikäs ja runsaan aromikas laatutuote, joka toimii erinomaisesti runsaiden liharuokien ja juustojen kumppanina.

Rypäleet kerätty käsin varttamattomista 70-vuotiaista köynnöksistä, joita ei ole keinotekoisesti kasteltu. 10 päivän käyminen, jonka jälkeen 3 päivän kuorikontakti. Kypsytetty ensin 3 kuukautta terästankissa, jonka jälkeen 14 kuukautta ranskalaisissa 5000 litran tammitynnyreissä.

Tuottaja Bodegas Piqueras on perustettu jo yli vuosisata sitten, vuonna 1915. Omistajaveljeksistä Juan Pablo Bonete Piqueras kantaa päävastuun kellareissa viininvalmistuksesta ja Angel Bonete Piqueras hoitaa viinitarhat ja rypäleet. Uusin tulokas Bodegas Piqueraksella on huippuviinintekijä Juan Pablo Cantos Serrano, joka on ansainnut kannuksensa maailmankuulun Vega Sicilian viinintekijänä. Edelleen siis perheomistuksessa oleva viinitalo keskittyy paikallisiin lajikkeisiin sekä erityisesti luonnonmukaiseen viljelyyn. Kaakkois-Espanjassa, Almansassa olosuhteet luomuviljelyyn ovatkin otolliset. Bodegas Piqueraksen viinitarhat sijaitsevat korkealla ylängöllä kalkkikivisessä maaperässä.

Luonnehdinta
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, mausteinen, yrttinen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 905942

Alkuperä: Espanja > DO Almansa

Rypäle: Monastrell

Alkoholipitoisuus: 14,5

Sokeri: 3,0g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: Bodegas Piqueras

Suositeltavaa ruokaa
Lammas, riistalinnut, miedot juustot, pasta ja pizza