J. Moreau & Fils Chablis

2098

Tuotekuvaus

Klassikkoalueelta Chablis’n rinteillä kasvavista Chardonnay –rypäleistä valmistettu valkoviini. Käyminen ja kypsytys tapahtuu terästankeissa, tarkoituksena säilyttää pirteä ja eloisa hapokkuus viinissä, tehden siitä loistavan kumppanin rasvaisempien kalaruokien kera, sopien loistavasti joulupöytään. Viini on nuorekas ja eloisa, valmis nautittavaksi, mutta 2-4 vuoden kellarikypsytys onnistuu erinomaisesti.

J. Moreau & Fils, perustettu 1814, on Chablis’n vanhin viinitalo. Talon pitkän historian ansiosta heillä on perusteellista tietotaitoa Chablis –alueen terroirista ja sen ilmaisemisesta.

Luonnehdinta
Kuiva, hapokas, omenainen, keltaluumuinen, hunajameloninen, kevyen paahteinen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 571367

Alkuperä: Ranska >AC Chablis

Rypäle: Chardonnay

Alkoholipitoisuus: 12,5

Sokeri: 1g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: J. Moreau & Fils

Suositeltavaa ruokaa
Rasvainen kala, kana, kalkkuna, pikkusuolaiset, simpukat ja osterit