In Me Negroamaro Zinfandel

1298

Tuotekuvaus

”★★★, Laadukas ja hyvin tehty” –Viinilehti.fi

Apulian runsaassa auringossa kypsyneistä rypäleistä valmistettu ryhdikäs punaviini.

Rypälelajikkeiden, Negroamaron ja Zinfandelin, mehut on tehty erikseen viiniksi ennen sekoittamista. Viiniä kypsytettiin terästankissa, jotta runsas hedelmäisyys säilyisi mahdollisimman hyvin ja mikään ei tulisi peittämään rypäleiden ominaisaromeita.

Viinin nimi In Me tulee latinankielisestä sanonnasta ”In me mago agere”, joka vapaasti suomennettuna tarkoittaa, että meillä kaikilla on sisällämme velho, joka toteuttaa kuvittelemamme asiat.

Poggio le Volpin viinitekijä halusi tehdä viinin, joka aidosti kuvastaa Apulian viinialuetta ja sen ominaispiirteitä perinteisiä rypälelajikkeita käyttäen. Tämä viini on tuon kuvitelman lopputulos!

Tuottaja Poggio le Volpi on kolmannessa sukupolvessa perheomisteinen Laziossa pääpaikkaansa pitävä viinituottaja. Heidän ideologiaansa kuuluu paikallisten rypäleiden ja maaperien maksimaalinen hyödyntäminen viininvalmistuksessa.

Luonnehdinta
Keskitäyteläinen, tanniininen, kirsikkahilloinen, kypsän karpaloinen, luumuinen, mausteinen, paahteinen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 936651

Alkuperä: Italia > IGP Puglia

Rypäle: Negroamaro, Zinfandel

Alkoholipitoisuus: 15,0

Sokeri: 13,0g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: PLV

Suositeltavaa ruokaa
Nauta, porsas, pasta, pizza ja miedot juustot