Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo

1798

Tuotekuvaus

★★★★ – Harmoninen, laadultaan erinomainen -Viinilehti

Super suositun vuoden punaviiniksi vuonna 2017 valitun Gran Appasson isoveli! Tämä punaviini on täynnä makua suklaan sekä tummien marjojen muodossa. Yli 35 vuotta vanhat Primitivo-viiniköynnökset tuottavat huippulaadukkaita rypäleitä, jotka on jätetty kuivumaan köynnöksiin muutamien viikkojen ajaksi, lisäten rypäleiden makuun intensiivisyyttä sekä kuivuneiden hedelmien aromeita. Apulian auringon alla rauhassa kypsyneet rypäleet on tämän jälkeen poimittu hellävaraisesti käsin. Aromimaailmasta löytyy runsaasti kypsiä tummia marjoja ja hedelmiä sekä nahkaisia ja mausteisia sävyjä. Runsaat mutta silkkisen pehmeät tanniinit pitävät viinin ryhdikkäänä ja rotevana. Jälkimaku jättää ryhdikkään sekä lämminhenkisen kokonaisuuden.

Luonnehdinta
Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, mustikkainen, karhunvatukkainen, suklainen, vaniljainen, tamminen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 924487

Alkuperä: Italia >IGP Puglia

Rypäle: Primitivo

Alkoholipitoisuus: 16,0

Sokeri: 10g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: Femar Vini

Suositeltavaa ruokaa
Grilliruoka, tulinen ruoka, nauta ja mausteiset lihaisat makkarat