Casa Santos Lima Fortíssimo

★★★ – Laadukas ja hyvin tehty, edullinen ostos -Viinilehti

Fortissimo tarkoittaa portugaliksi erittäin vahvaa, ja viinin nimi juontaa juurensa peuroista, jotka ovat tuttu näky
viinitarhojen läheisyydessä. Peurat tunnetaan portugalissa erittäin vahvoina eläiminä ja tämä viini luo kunniaa noille majesteettisille eläimille ja kuvastaa myös viinin makua, josta löytyy paljon struktuuria. Makumaailmasta on muuten havaittavissa kypsää karhunvatukkaa, luumua sekä kirsikkaa. Viiniä on myös kypsytetty amerikkalaisissa sekä ranskalaisissa tammitynnyreissä, jonka ansiosta siitä löytyy myös pippurisuutta sekä hentoa suklaata ja kahvia. Viinin parhaimmat puolet tulevat esille erilaisten riistaruokien kanssa.