Raikkaan herkullinen luomuvalkoviini Eteläisen Italian Apuliasta on omiaan nautiskelu hetkiin ja ruokapöytään. Tämä Chardonnayn, Trebbianon ja Fianon yhdistelmä viettelee hedelmäisyydellään, jota säestää juuri sopiva määrä jäännössokeria. Voit löytää sen aromimaalimasta esimerkiksi kivellistä hedelmää ja omenaa.

Yhdistä tämä valkoviini vaikka kesäisille salaateille tai kalaruoille.

Apulia on pääasiassa punaviineihin keskittynyt viinialue etelä-Italiassa niin sanotun saappaan kantapäässä. Eteläinen osa Apuliasta on hyvin tasaista ja kuivaa maastoa, jossa runsas auringonvalo ja viilentävät merituulet tekevät ihanteellisen ilmaston viininviljelyyn. Tunnetuimpia Apuliassa viljeltävistä rypälelajikkeista ovat suositut Negroamaro ja Primitivo. Apulia on aiemmin ollut tunnettu suurista tuotantomääristään, ja siellä tuotettiinkin valtavia määriä halpaa viiniä sekoiteviinien valmistukseen. Nykyään tuottajat ovat alkaneet panostaa laatuun volyymin sijasta ja alueelle onkin tullut suuri määrä DOC laatuluokitettuja viinejä ja onpa Apulia hiljattain saanut ensimmäiset DOCG laatuluokitetut viininsä. Apulia on onnistunut karistamaan maineensa halvan bulkkiviinin alueena ja todistanut maailmalle, että sieltä saadaan erinomaisen runsaita, ryhdikkäitä ja luonteikkaita viinejä.