HS/ Jouko Mykkänen valitsi viikon viiniksi 31.8: ”Tyylikkään mausteinen pinot gris on monipuolinen ruokaviini Alsacesta. Viinin mausteisuus vastaa rakenteellisesti punaviinin tanniineja ja antaa siksi samanmuotoisen makuelämyksen kuin punaviini.”
Yksi Alsace –alueen eteläisimmältä Grand Cru palstalta tuleva Pinot Gris viini on runsas, puolimakea, jossa rikas makumaailma aprikoosien, persikoiden sekä kevyen savuisuuden säestämänä. Jälkimaussa makeus ilmenee hennon hunajaisuuden kanssa. Viini on nuorekas ja miellyttävän nautittavassa kunnossa, mutta kypsytyspotentiaalia löytyy.
