Antonin Rodet Pinot Noir

1649

Tuotekuvaus

Mainio esimerkki Bourgognen Pinot noirista. Maseraatio ja käyminen tapahtuivat lämpötilakontrolloiduissa tankeissa. Kahden viikon käymisen jälkeen lämpötilaa laskettiin ja viini siirrettiin terästankkeihin hedelmäisten aromien säilyttämiseksi. Malolaktisella käymisellä mahdollistettiin viinin miellyttävä pehmeys.

Luonnehdinta
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, puolukkainen, metsämansikkainen, hapankirsikkainen, kevyen mausteinen, hennon tallinen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 401667

Alkuperä: Ranska >AC Bourgogne

Rypäle: Pinot Noir

Alkoholipitoisuus: 12,5

Sokeri: 1g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: Antonin Rodet

Suositeltavaa ruokaa
Riistalinnut, rasvainen kala, miedot juustot ja sienet