1+1=3 Organic Cava Brut

1298

Tuotekuvaus

”EDULLINEN OSTOS” – Viinilehti

★★★ – Laadukas ja hyvin tehty – Viinilehti

Tuottajan omilta tarhoilta käsin poimituista rypäleistä valmistettu tyylikäs Cava.

Penedèsin alueen perinteiset Cava rypäleet on blendattu harmoniseksi kokonaisuudeksi, jossa raikas mineraalisuus ja herkkä kypsytyksen tuoma paahteisuus toimivat erinomaisesti yhteen.

Tätä viiniä on kypsytetty sakan päällä vähintään 12 kuukautta.

Tuottaja U mes U fan Tres on dynaaminen ja ympäristölle omistautunut vuonna 2000 Font-rubín kuntaan Josep Antoni Bonellin ja Josep Piñolin toimesta perustettu viinitila. Tuottaja on hankkinut kaikille tarhoillensa luomustatuksen ja kaikki heidän viininsä ovat myös vegaanisia.

Tuottajan nimi U mes u fan tres on katalaania ja tarkoittaa ”yksi plus yksi on kolme”. Tämä tulee viinitilan filosofiasta, jonka mukaan laadukkaista rypäleistä, terveestä maaperästä ja tinkimättömästä ammattitaidosta syntyy huippulaatuisia viinejä, jotka ovat enemmän kuin osiensa summa.

Luonnehdinta
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, hennon hunajainen
Tuotteen yksityiskohdat

Tuotenumero: 570647

Alkuperä: Espanja

Rypäle: Xarel-lo, Parellada, Macabeu

Alkoholipitoisuus: 11,5

Sokeri: 6,0g/l

Koko: 750 ml

Tuottaja: U més U fan tres

Suositeltavaa ruokaa
Rasvainen kala, sushi, simpukat ja osterit, tapas ja antipasti