Ainekset
6 kypsää viikunaa
1 kourallinen hasselpähkinöitä
4-6 palaa vaaleaa leipää
1 paketti ricottajuustoa
2 tl hunajaa
VALMISTUSOHJE
1. Leikkaa viikunat pitkittäin noin kolmeen osaan ja leikkaa hasselpähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi.
2. Paahda leivät paahtimessa tai paistinpannulla, voitele leipäpalat makusi mukaan ricottajuustolla.
3. Asettele päälle 3-4 viikunaviipaletta ja valuta päälle hunajaa.
4. Koristele ja tarjoile leivät hasselpähkinärouheen kanssa.
Valmistusaika: 10 min.
Annosmäärä: 4-6 annosta.