Vihreä perunasalaatti

1389

750 ml

Bergh Grüner Veltliner Organic

Itävalta > Niederösterreich

-%

1389

750 ml

Bergh Grüner Veltliner Organic

Itävalta > Niederösterreich

-%

Ainekset

noin 1 kg perunoita

100 g herneitä

50 g rucolan verso

avomaankurkkua

retiisiä

 

YRTTIÖLJY

1 nippu tuoretta tilliä

1 dl öljyä 

suolaa ja pippuria

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Raikas perunasalaatti rakentuu kesäsesongin antimista. Tämän kauniimpaa perunasalaattia saa hakea!

 

1. Keitä kuorimattomat perunat napakoiksi. Anna perunoiden hieman jäähtyä.

 

2. Laita tehosekoittimeen öljy sekä tuore tilli ja soseuta. Mausta suolalla sekä pippurilla.

 

3. Pilko perunat lohkoiksi ja nosta kulhoon. Yhdistä tilliöljy sekä perunat ja sekoita hyvin, jotta öljy tarttuu tasaisesti perunoihin.

 

4. Lisää joukkoon herneet, rucolan versoa, avomaankurkkua sekä retiisiä. Voit myös hyödyntää muita sesongin antimia oman makusi mukaan ja tehdä annoksesta kauniin syötävillä kukilla.

 

Annosmäärä: 6
Valmistusaika: 30 min

Viinisuositus: Bergh Grüner Veltliner Organic

Spread the love