Välimerelliset karitsapyörykät

1599

750 ml

Nugan Estate Durif

Australia > Riverina

-%

1599

750 ml

Nugan Estate Durif

Australia > Riverina

-%

Ainekset

500 g karitsan jauhelihaa
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
4 mintunoksaa
4 timjaminoksaa
1 sitruunan kuori
1 dl vettä
1 dl korppujauhoja
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta

 

 

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Vaihtelua lihapullareseptiin saat valmistamalla ne eteläeurooppalaisella tyylillä karitsanlihasta. Nauti raikkaan jogurttikastikkeen kanssa!

 

1.  Laita uuni lämpenemään 180C asteeseen.

 

2.  Aloita karitsapyöryköiden valmistus sekoittamalla korppujauho ja vesi keskenään.

 

3.  Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota kuumalla paistinpannulla läpikuultaviksi ja jäähdytä.

 

4.  Raasta sitruunan kuori. Revi timjamista ja mintusta lehdet irti varsista, ja hienonna lehdet pienemmäksi.

 

5.  Lisää kaikki ainekset korppujauhomassaan ja sekoita tasaiseksi massaksi.

 

6.  Muovaa massasta tasakokoisia pyöryköitä ja laita ne uunipellille.

 

7.  Paista lihapyöryköitä uunissa noin 15 minuuttia, kunnes kypsiä.

 

Tarjoile kylmän jogurttikastikkeen ja paahdettujen perunoiden kera.

 

Valmistusaika: 35 min
Annosmäärä: 4

 

 

Kevyempi 8% markettiviinisuositus

Espiritu de Chile Red 8% hanapakkaus

Karitsapyörykät Uunissa – Välimerellinen Makuelämys

 

Karitsapyörykät uunissa ovat täydellinen valinta, kun haluat nauttia herkullisesta ja mausteisesta ruoasta, joka vie makumatkalle Välimerelle. Nämä mehevät ja maukkaat pyörykät yhdistävät karitsanlihan ja välimerelliset yrtit, luoden unohtumattoman makuelämyksen. Karitsapyörykät sopivat mainiosti niin arkeen kuin juhlaan, ja ne on helppo valmistaa uunissa. Kokeile tätä reseptiä ja tuo Välimeren maut omaan keittiöösi!

 

Karitsapyörykät Uunissa – Maukas ja Helppo

Karitsapyörykät ovat täynnä makua ja ne valmistuvat vaivattomasti uunissa. Uunissa paistaminen tekee pyöryköistä ihanan meheviä ja auttaa säilyttämään niiden herkullisen maun. Karitsanliha on luonnostaan mureaa ja mehukasta, ja se sopii erinomaisesti pyöryköiden valmistukseen. Lisää joukkoon tuoreita yrttejä, kuten minttua, persiljaa ja korianteria, sekä mausteita, kuten valkosipulia, juustokuminaa ja paprikajauhetta, saadaksesi aikaan täydellisen maustekombinaation.

 

Valmistusvinkkejä ja Niksejä

Karitsapyöryköiden valmistus on helppoa, mutta muutama vinkki auttaa sinua saamaan täydellisen lopputuloksen:


– Taikina: Sekoita karitsan jauheliha huolellisesti muiden ainesten kanssa, jotta saat tasaisen ja maistuvan taikinan. Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa ennen pyöryköiden muotoilua, jotta maut ehtivät imeytyä lihaan.
– Muotoilu: Muotoile pyörykät käsin ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pyörykät voi myös asetella muffinssivuokiin, jotta ne säilyttävät muotonsa paremmin.
– Paistaminen: Paista pyörykät esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin ruskean värin. Voit halutessasi kääntää pyörykät kerran paistamisen aikana, jotta ne paistuvat tasaisesti.

 

Tarjoiluvinkit

Karitsapyörykät uunissa ovat monipuolinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti erilaisiin tilaisuuksiin. Tässä muutamia tarjoiluvinkkejä, joilla voit viimeistellä annoksen:


– Lisukkeet: Tarjoile pyörykät esimerkiksi couscousin, tabboulehin tai paahdettujen vihannesten kanssa. Myös raikas salaatti tai tzatziki täydentävät annoksen mainiosti.
– Kastikkeet: Valmista jogurttipohjainen kastike, johon voit lisätä valkosipulia, sitruunamehua ja tuoreita yrttejä. Myös tomaattipohjainen harissakastike tuo annokseen kivasti potkua.
– Koristelu: Viimeistele annos tuoreilla yrteillä, kuten mintulla, persiljalla tai korianterilla, jotka tuovat annokseen väriä ja raikkautta.

 

Karitsapyörykät Uunissa – Täydellinen Valinta

Karitsapyörykät uunissa ovat erinomainen valinta, kun haluat tarjota jotain erityistä ja herkullista. Nämä pyörykät yhdistävät karitsanlihan ja välimerelliset maut, tehden niistä täydellisen ruokalajin niin arkeen kuin juhlaan. Karitsapyörykät ovat helppoja valmistaa ja ne maistuvat varmasti kaikille ruokailijoille.

 

Nauti Välimerellisestä Herkusta

Karitsapyörykät uunissa tuovat Välimeren auringon ja mausteet suoraan lautasellesi. Tämä herkullinen ja mehevä ruokalaji on täydellinen valinta, kun haluat nauttia maukkaasta ja ravitsevasta ateriasta. Kokeile tätä reseptiä jo tänään ja ihastu karitsapyöryköiden ainutlaatuiseen makuun ja helppoon valmistukseen.