VALMISTUSOHJE

1. Kuumenna öljy paistinpannussa. Kuullota sipulit ja valkosipuli pienellä lämmöllä välillä hämmentäen viiden minuutin ajan, tai kunnes ovat pehmeitä. Lisää jauheliha, nosta lämpöä ja paista jauheliha hämmentäen noin 10  minuuttia, tai kunnes jauheliha on ruskistunut tasaisesti. Valuta mahdollisimman paljon rasvaa pois!

2. Hämmennä joukkoon chilijauhe ja juustokumina, lisää maun mukaan suolaa ja pippuria paista vielä hetken, jotta mausteet tarttuu jauhelihaan.

3. Kuumenna tacokuoret pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori avokado, poista kivi ja viipaloi avokado. Kääntele viipaleet varovasti sitruunamehussa.

4. Jaa lehtisalaatti, kevätsipulit, tomaatit ja avokadoviipaleet tacokuoriin. Lisää niihin ruokalusikallinen hapankermaa ja jaa niihin jauhelihaseos. Ripottele päälle juustoraaste ja tarjoa heti!

Valmistusaika n. 40 min.
Annosmäärä: 4-6 annosta